便祕能吃吉士粉嗎

養生這個詞被越來越多的人所熟知現在懂的養生的人也越來越多，飲食是既方便有很效果顯著的一種方式，所以現在飲食文化的健康已經成為一種流行方式，更多的人在吃的上面找到關於養生的方法，所以說健康是吃出來的這句話準沒錯，將吃越健康融為一體才能真正的達到養生的境界。

吉士粉是一種可以食用的食材，一般是用來做輔食用的，無論中餐西餐都缺少不了它的存在，味道鮮美很可口也有很多的人來食用但是不是所有的人都適合吃，比如便祕的人也可以吃但是隻能吃一點。

吉士粉知識介紹：

吉士粉，這是一種混合型的佐助料，呈淡黃色粉末狀，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成，主要用於增香、增色、增鬆脆並使製品定性，增強黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，後來通過香港廚師引進，才用於中式烹調。

吉士粉具有4大優點：

1. 增香：能使製品產生濃郁的奶香味和果香味;

2. 增色：在糊漿中加入吉士粉能產生鮮黃色;

3. 增鬆脆並能使製品定形：在膨鬆類的糊漿中加入吉士粉，經炸制後製品鬆脆而不軟癟，形態美觀;

4. 強粘滑性：在一些菜餚勾芡時加入吉士粉，能產生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好

吉士粉補充資訊：

優質吉士粉粉粒細勻，應注意防潮、防黴、防異味。

其實吉士粉的食用範圍很廣泛沒有特殊的飲食忌口也沒有不能和別的食物同吃的禁忌，所以食物還是要清淡更好不能重口味重鹽重油，在飲食上還是要相當的忌口，吉士粉便祕的人也可以吃但是不要食過量就行，所以關鍵還是靠飲食的清淡才行。