高血壓能吃雞樅菌嗎

雞縱菌是作為一種食用菌，在我們的日常飯桌上其實經常會看到雞樅菌的身影，而且它的肉質非常的嫩滑，口感香脆，在生活當中受到很多市民的愛戴，同時它富含非常高的營養物質，比如蛋白質鈣磷鐵等，對我們的身體健康都有很大的效果，那麼現在瞭解的是高血壓者是否可以雞縱菌。

雖然說高血壓患者在日常的飲食上沒有太多的飲食禁忌，一般在生活中吃的食物高血壓患者都可以食用，但是也不能夠盲目的對待自己的飲食，因為飲食的健康直接關係到高血壓患者的健康。

雞樅的藥用價值

雞樅菌具有較高的藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。據《本草綱目》和《本草從新》等藥物學記載，雞樅菌性味：甘，平，無毒。入手、足太陰經。具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有養血潤燥、健脾和胃等功效，可用於治療食慾不振、久瀉不止、痔瘡下血諸症。現代醫學研究發現，雞樅菌中含有麥角甾醇類物質，雞樅菌多糖體及治療糖尿病的有效成份，能促進非特異性有絲分裂，刺激淋巴細胞轉陽，對降低血糖有明顯效果。並有抑制人體癌細胞生長的作用。

雞樅的藥用機理

1. 雞樅能健脾和胃，令人食慾大增。

2. 它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病後和老年人的佳餚。

3. 雞樅的另一特點是含磷量高，是需要補磷人士的佳餚。

4. 常食雞樅還能提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖。

5. 雞樅有養血潤燥功能，對於婦女也很適合。

從上面的雞縱菌營養保健價值介紹之後我們可以看得出來，其實高血壓患者是可以吃雞縱菌的，而且它還可以幫助我們身體補充所需要的能量還能夠有補助降血壓，所以說這樣的營養保健食物才受到那麼多人喜歡。