高血壓能吃雞蛋黃嗎

高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。隨著生活水平的提高，患有高血壓的人越來越多，而老年人為高發人群，而誘發高血壓的誘因之一就是食物，還有就是一些壓力，所以人們要學會合理膳食，保持良好的心態，可以有效的預防和治療高血壓，減輕患者的痛苦。

那麼高血壓患者吃什麼食物才能維持血壓不在升高呢，高血壓患者要對什麼食物忌口呢，這些都是患者需要考慮的問題，有很多人喜歡吃雞蛋黃，對於高血壓病人來說，吃雞蛋黃會對身體造成傷害嗎？

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質;而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。

蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力;醫學專家說卵磷脂為老年性痴呆的剋星;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。

雞蛋黃性溫，味甘;有滋陰、寧心安神的作用;

治療陰虛引起的心煩不寐胃逆嘔吐;

雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用;雞蛋黃常用來治療高燒或熱病後期，陰津枯竭、筋脈失養而致手足抽動等內風症狀;治療支氣管哮喘-蛋黃冰糖方：方法是取雞蛋黃10個，冰糖100克，混合攪勻後加黃酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。

高血壓患者能吃雞蛋黃，血壓控制建議你低鹽飲食，低脂肪飲食。一定要要禁菸，酒，避免情緒激動。在當地醫生指導下選擇降壓藥如：心通定。最好選擇緩釋片如波依定或者壽比山口服，血壓更平穩。多吃芹菜，尤其是其根，可以有降壓作用，但是隻是輔助治療。