做雪球山楂要用什麼糖？雪球山楂怎樣才掛霜白

吃雪球山楂會發胖，畢竟一個雪球山楂的熱量在50大卡左右，所以大家每次吃的時候少吃為妙尤其是正在減肥的友友。減肥的人如果想要吃糖雪球，只能夠吃一兩顆就停止，並且還應當適當進行運動，以減少熱量在身體中的儲存。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、做雪球山楂要用什麼糖？

2、雪球山楂怎樣才掛霜白

3、雪球山楂熱量高不高

做雪球山楂要用什麼糖？



雪球山楂用白砂糖最合適。

因為冬季的到來，無論是街上的冰糖葫蘆還是糖雪球，都受到了不少人的喜愛，而山楂雪球因為更好儲存所以深受大家的喜愛。一般來講雪球山楂用白砂糖最合適。

準備好1:1的水和白糖，你也可以選擇用冰糖來代替。水和白糖一同放入鍋中煮開，在煮的過程中要不停地攪拌以防止粘鍋，等水乾了以後我們可以看到開始冒泡泡。這個時候我們加入少許的白醋，再加入兩勺澱粉，和糖漿拌勻，然後我們用小火慢熬。火以後要不停地翻炒，讓山楂均勻裹上糖霜，等到晾涼以後就會變成白色的結晶。

雪球山楂怎樣才掛霜白

雪球山楂怎樣才掛霜白是很多人都有的疑問，像這種主要是在操作步驟上，首先把山楂清洗乾淨，瀝乾水分，這一點也是非常關鍵，如果山楂表面有水分的話，是很不容易掛糖霜的，用小刀把山楂頂部凹陷處雜誌挖乾淨去蒂備用，可以把裡面的籽取出來，接著熬製糖水，白糖和水的比例1:1，然後倒入鍋中小火慢熬，一定要不停攪拌，全部融化，糖水冒泡密集，汁液變得比較濃稠的時候，在裡面加一些白醋，然後關火攪拌均勻。

停10秒鐘左右的時間，然後把另一個水分的山楂倒入在這個鍋裡面迅速攪拌，為了讓山楂儘快結霜，我們可以用一個電風扇在旁邊吹著，這樣很快糖水就會變成白色的，溫度降低，糖水就會變得更加稠，不停的翻拌，白色結晶就會非常明顯，直到最後山楂掛滿糖霜為止，開胃爽口的山楂，雪球就做好了，掌握妙招，就能輕鬆做出來~

雪球山楂熱量高不高

雪球山楂熱量蠻高，畢竟他的表面的霜都是糖，就資料顯示每一個雪球山楂的熱量在50大卡左右，攝入身體之後非常容易導致糖分在體內轉變成脂肪，從而引發肥胖現象。而適量的吃一些雪球山楂，可以溫中止痛、促進食慾，還可以加速身體內肉食的代謝，緩解腹脹現象，能夠增強身體的免疫力，還可以活血補血，對於淤血導致的疼痛有改善功效。