枸杞紅棗雞蛋的做法和功效

現在的人們很注意養生，好的養生方法能讓人們延年益壽。可是作為普通人，高階的營養品對於我們來講還是消耗不起的。所以現在人們採取平常的食材搭配養生，也能起到不錯的方法，就如枸杞紅棗雞蛋搭配，就有不錯的功效。

原料：

雞蛋2個，紅棗8顆，枸杞子20顆左右，紅糖少許

做法：

1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨，備用。

2. 鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。

3. 開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。

4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。

5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。

6. 把紅糖倒入鍋中。

7. 枸杞放進去。

8. 煮5分鐘即可。

〈食用方法〉：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次。

【功效剖析】

枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良藥。紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。”它也是一味輕身延年的好食材。雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞。

枸杞紅棗雞蛋的做法我們已經瞭解了，雖然三種食材非常的常見，但是堅持食用的話能對人們的身體起到非常好的效果，為此建議人們堅持的使用，這樣才能讓自己更加的年輕有活力。