牛皮菜的營養價值有哪些

牛皮菜是我們在日常生活當中經常能夠見到並且經常吃到的一道菜餚，那麼關於它的做法大家都各不相同，都有自己的一套，那麼關於它的營養價值大家是否有所瞭解呢？其實牛皮菜所具有的營養價值對我們的身體健康有很大的輔助作用，比如清宿便，祛痤瘡，便祕等等，它都能過起到一個很好的輔助作用，那麼接下來我就來給大家詳細的介紹一下牛皮菜的營養價值都有哪些吧。

牛皮菜一般用作青飼料，它的葉中含粗蛋白20．21%、粗脂肪3．8%、粗纖維7．4%，含水15．61%，柔嫩多汁，適口性好，除餵豬外，還可

牛皮菜喂牛、兔、鴨、鵝等，也可打漿餵魚。 食療健康

具有清熱解毒，行瘀止血的作用。 味：甘、寒、無毒。歸經：入肺、脾。

應用說明

熱毒下痢，癰腫傷折。牛皮菜多在中國南方栽培，為肉質莖葉，生長較快，性質寒利，因民間多用作豬飼料，故名豬婆菜。

人若多食則寒冷生溼..

牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。

以上就是關於對牛皮菜的營養價值的介紹了，到了這裡我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之後，都應該對牛皮菜的營養價值都有了一個全面的瞭解和認識了吧，其實只要大家在日常生活當中能夠養成一個良好的生活習慣，不管是什麼瓜果蔬菜都能夠吃一些，那麼我相信這會對我們的健康形成一個堅實的保障。