芝士焗薯泥的做法及健康功效

芝士焗薯泥大家在一般西餐廳都見過嘗過，那你們瞭解這道美味的健康功效和具體做法嗎？其實呢，做這道美味非常簡單，它的主材就是土豆、牛奶和火腿，那麼芝士焗薯泥的健康功效呢就主要根據三種主材而演化而來，它富含優異的蛋白質，健脾、補氣、和胃、解毒、消腫，是夏天西餐桌上必點的菜品之一哦。以下就是芝士焗薯泥的簡單做法：

一、材料：土豆，牛奶，馬蘇裡拉芝士，火腿

二、芝士焗薯泥的做法：

1、土豆去皮切塊，隔水蒸熟，需要注意的是，在這過程中避免土豆吸收太多水蒸汽，可以用有蓋子的容器蒸比較好；

2、蒸熟的土豆放涼，搗成泥，就成了土豆泥；

3、土豆泥用細篩網過篩，用勺子碾壓土豆泥，再從篩網反面刮下過篩的土豆泥，需要注意的是，過篩的土豆泥口感更細膩，但比較費事，不講究口感可以省略過篩；

4、土豆泥加牛奶，黑胡椒，鹽，糖拌勻，當然牛奶可以換成淡奶油，奶味更濃郁；

5、將拌好的土豆泥填入烤碗，表面撒上馬蘇裡拉芝士和火腿粒。

當然了，芝士焗薯泥的做法有很多種，以上只是供參考罷了，朋友們可以根據喜愛的口味自己在家DIY自行製作，曾經有位哲人說過，自己動手製作的美食更會讓自己食慾大開，也更會提升自己的美食的滿足感哦，親們，可以在家一試哦！