枸杞銀耳湯的家常做法

枸杞銀耳湯是常見的，這樣的湯對提高身體體質有很好幫助，而且常吃枸杞銀耳湯利於身體消化，對身體消化不好的人群，都是可以選擇它改善腸胃功能，常喝枸杞銀耳湯在滋補身體上，也是有一定效果的，那枸杞銀耳湯的做法如何呢，這款湯製作上也是比較簡單，下面就詳細介紹下。

枸杞銀耳湯的做法：

原料：枸杞子10克，水發銀耳100克，冰糖50克，桂花適量。

做法：

將水發銀耳洗淨後去蒂，撕成小片，與洗淨的枸杞子一同放人沙鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。

銀耳的營養價值

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

在對枸杞銀耳湯的做法認識後，製作枸杞銀耳湯的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對枸杞銀耳湯製作前，需要注意對銀耳的清洗一定要乾淨，這樣在吃銀耳的時候，口感才會非常不錯，這點製作枸杞銀耳湯的時候要注意。