黃芪雞湯的做法

很多時候我們一旦吃了一種東西，就會對他戀戀不忘，總是想著什麼時候有機會還要去再吃一次，那麼為什麼我們不可以自己親自動手去做一做呢，是因為害怕麻煩還是自己不會做呢，今天小編將帶大家一起來了解一下黃芪雞湯的做法。希望大家可以學會這一道美食。

1. 除了枸杞紅棗外的藥材加水熬煮

2. 煮好的水濾去渣，放在盆裡晾涼待用

3. 土雞切塊，飛水待用(飛水，就是燒開水，將肉放入，煮開後撈出涼水沖洗去除血水)

4. 把煮好的藥材湯放入鍋中，加入土雞塊，燉煮，煮到軟爛時再加入紅棗枸杞，紅棗記得要去核，枸杞別放太早，容易爛

5.再加入稍許鹽即可出鍋了。為了雞湯的原鮮味，我沒有放味精。

熬藥材的湯水時多加點水，因為整個燉雞的過程是不加水的，只放藥材熬出的湯汁

養心寧神，降壓強心。黃芪有擴張毛細血管作用，故能降血壓;與雞湯同煮，更可治療心臟病。

黃芪甘，微溫，歸肺、脾、肝、腎經，黃芪有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表託瘡。現代醫學研究表明，黃芪含皁甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的程序。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜餚等。

按照上面的方法是完全可以做出好吃的黃芪雞湯的，小編的已經成功了，不知道你學的怎麼樣了，只要認真的看了上面的黃芪雞湯的做法介紹，是完全可以做出來的，要是沒有做好也不要灰心哦，按照上面的做法再來一次，小編會在這裡為你加油的，千萬不要洩氣哦，你一定可以的。