竹筍香菇湯的做法是怎麼樣的

隨著人們對於健康等方面的關注，各種的養生課、養生操、養生書、養生食譜都走進了人們的視野。飲食是與我們息息相關的，專家認為，健康的飲食是與季節相對應的，過季或者跨季的食材都逃離了大自然的規律，對於健康的影響是比較少的，竹筍和香菇在這個燥熱的季節雖然不是很多，但是有的地方還是存在的，今天我們就來給大家介紹一款秋季的養生湯，竹筍香菇湯。竹筍香菇湯的做法很簡單，下面就看我們的具體操作吧。

做法一：

食材：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。

做法：

1、香菇泡軟去蒂切厚絲，姜切絲，金針洗淨後打結，竹筍剝皮切厚絲；

2、竹筍、薑絲放湯鍋中加適量清水，煮沸15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘後精鹽、味精即可。

做法二：

原料：味精1克、精鹽2克、香菇100克、竹筍100克、色拉油5克

做法：

1.香菇去蒂切粗絲，竹筍剝皮切粗絲，分別入沸水鍋中焯水，撈出瀝乾。

2.竹筍絲、香菇絲放入清湯中煮，再放鹽、味精調味，淋上明油即可。

營養價值：香菇營養價值高，富含維生素D原，有增強機體免疫力的功效。竹筍香菇湯具有清熱、安神、降壓的作用。

以上就是竹筍香菇湯的做法詳細的解說，希望我們的介紹能夠讓你在製作這道菜餚的時候有著更好的選擇。我們都知道竹筍香菇湯是一道非常滋補的養生湯，特別是現在許多地方都遭受著秋老虎的肆掠，長時間的吹風扇或者空調都會讓大家的喉嚨很不舒服，喝上一碗竹筍香菇湯就可以改善這樣的情況，大家可以嘗試一下啊。