豬蹄香菇湯的做法是什麼

豬蹄作為一種生活中常見的食物，它本身就富含膠原蛋白質，中年人多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體面板有較好的保健美容作用。香菇作為一種菌類，還是一種藥物，可以幫助我們提高人體的免疫力。豬蹄和香菇可以放在一起進行烹飪，下面我們就瞭解一下豬蹄香菇湯的做法是什麼？

特別提醒

豬蹄油脂較多，動脈硬化、高血壓等患者少食為宜。

豬蹄香菇湯做法藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克

原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

製作：

1.香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

2.豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3.鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛(約1小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

以上就是豬蹄香菇湯的做法，做了手術或者是生完孩子之後，豬蹄香菇湯是您最好的選擇，能夠快速的使得患者康復，豬蹄香菇湯還有延緩中老年人衰老的功效，也是強身健體的最佳選擇。能夠提高免疫力，抵禦各種各樣的中老年人疾病。