山藥鯽魚湯的做法有哪些

鯉魚和山藥相信大家在長城我當中並不陌生，特別是冬天的到來之際非常地盛產山藥，也是家家戶戶經常會吃到那麼，相信大家可能天天吃山藥都會覺得非常吃不出花樣，接下來我們來介紹一道山藥鯽魚湯的做法。

材料：

主料：新鮮淮山500克、新鮮白鯽魚500克

配料：姜2片，枸杞十多顆、去核紅棗3顆，油、鹽、適量

做法：

1.白鯽魚洗淨，用鹽醃製15分鐘

2.鮮淮山削皮洗淨、切成小拳頭塊

3.姜起油鍋，把鯽魚兩面略煎一下，兌入開水滾起

4.湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鯽魚，滾1小時

5.起鍋前方枸杞、鹽。

山藥鯽魚湯的做法

鯽魚洗淨、切塊。山藥、胡蘿蔔切塊，生薑切片

鍋裡放少許的油，燒到6成熱，放入鯽魚稍煎片刻，加入開水，放入山藥、胡蘿蔔、生薑片，煮開後加鹽，再用中火煮10分鐘.最後加入味精

小貼士

鹽讓食物從無味到有味，而味精的作用是增味，就是提升原有的味道。如果食物原來沒有味道加了味精還是無味。沒有鹽是無味的，沒有味精只是不夠美味。

愛情是味精，如果你的生活本身是無味的，你不要到愛情中尋找滋味，不會帶給你真正的滋味。愛情是催化劑，激發你的潛能和熱情，把你原有的優點放大。愛情是乘法，不是加法，0乘以任何數最終都會歸於0。不能指望愛情給予你所有的滋味。

有的人怕使用味精，說它有害。如果真的有害那麼就會被禁止生產了。其實味精就跟愛情一樣，使用不當才會有傷害，掌握正確使用的方法只會給生活增味。那麼怎麼正確使用味精呢？想想愛情你就知道怎麼用味精了：

一、不要高溫煮（愛情也不要過熱）；

二、不要長時間的煮（愛情不可長期考驗）；

三、不要涼拌吃（愛情涼了要倒掉）；

四、不要與醋同煮（愛情加醋要變味）；

五、少量食用（愛情過多也消受不起的）。

這一道山藥蓮子湯的做法味道不僅好，而且都有很多的孕婦朋友們，和氣血不足的，朋友來說是有著非常不錯的功效，有興趣喜歡吃山藥的朋友們，大家快來一起嘗試一下吧！