紅蘿蔔鯽魚湯的做法有哪些

鯽魚湯是營養極為豐富的菜餚，尤其是孕婦或者產婦或者生病的人都應該多喝鯽魚湯，補充各種營養成分。要想鯽魚湯的味道更鮮美營養更豐富，可以加入適量的紅蘿蔔，因為胡蘿蔔是所有蔬菜中維生素含量最多的。那紅蘿蔔鯽魚湯的做法有哪些呢！具體的製作步驟又是什麼呢！

1.紅蘿蔔切件，生薑2片，一起放進煲裡，加入適量水，大火燒開

2.鯽魚買的時候已經叫檔主殺好了，回家洗乾淨，特別是魚肚子面黑色一層，聽說很腥的。

3.把鯽魚用油煎至兩面都微黃

4.等另一邊爐子的紅蘿蔔湯已經燒開，把煎好的鯽魚放進去滾燙的湯裡一起煲。轉為中火

5.一個半小時後，濃濃的，白白的鯽魚湯，大功告成啦！很簡單，很有營養哦！

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。胡蘿蔔性溫 味甘，性平，具有較高的營養價值，它能健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。以前從沒聽說過這道湯，前幾天看了個電視節目介紹青蘿蔔胡蘿蔔鯽魚湯，不僅營養豐富，而且還十分清甜，由於這裡找不到青蘿蔔，只好用了胡蘿蔔，煲出來的湯味道很不錯。

紅蘿蔔鯽魚湯的做法有哪些？下面就為大家簡單的介紹到這裡，如果你想補充營養，這道菜是您最佳的選擇，而且做法簡單功效諸多。在買鯽魚的時候要想營養更充分，就應該買新鮮的。而且這道菜做出來味道清甜、十分可口。