魚煲湯的做法大全

於是日常的生活當中，非常有價值的一種美食，多吃一些對於身體也是有著非常好的功效，而且魚肉當中含有的營養價值成分，非常的高，平時多吃一些魚肉的話，對於需要的朋友們來說也是非常不錯的效果。

鯽魚豆腐湯：

主料：鯽魚，豆腐，豬肉，香菜

製作：

１．將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜、蔥切段，姜拍鬆切片。

２．魚去內臟洗淨用熱水燙一下，放入涼水中刮淨黑皮洗淨，豆腐焯水（要焯透控淨水）。

３．坐鍋點火放油，油熱煸炒蔥姜加入紹酒、肉湯、肉片、花椒粉、鹽，開鍋後放水、魚和豆腐，

大火燒開改小火慢燉２０分鐘，見湯濃呈乳白色時取出蔥段姜塊，放入雞精調好口味，放入香菜盛在湯碗中即可。

鯽魚清楚內臟後，表面拍上乾麵粉。

鍋中放少量的油，放入鯽魚。

煎至兩面微微變黃。

鍋中放入水，加蔥姜，放入煎好的鯽魚。

大火燒開後，該小火煮至湯成白色即可。

.喝時放入鹽和香油即可。

小貼士

在日常的生活當中，大家可以選擇多吃一些魚肉，一向以為大家介紹了有關於絡的功效，而且與煲湯的做法非常的簡單，因為朋友們都學會了他們的製作方法。