煲湯的菜譜做法大全

相信大家都會在有空的時候在家煲湯的習慣，經常煲湯的家庭是否會很頭疼，煲湯種類比較單一，除經常煲的湯外，就不知道再嘗試去製作什麼湯品，那麼，小編就來為大家介紹幾款味道不錯的，簡單易學的，而且吃起來不會油膩的湯品來供大家學習，一個星期換幾次，這樣就不會對於不知道煲什麼湯而頭疼了。

白玉豬小肚湯

功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裡保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛溼消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。

材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克

做法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。

海帶排骨湯

功效：十分常見的一種湯，美味而實用。週末為父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。

原料：豬排骨、海帶

做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗乾淨。議在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。

海底椰南棗湯

功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。週末在外吃了太多口味油膩的飯菜後，可以用此湯加以調理。

材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒

做法：蘋果洗乾淨後每個切成4片，去心，南棗洗淨。水沸後，將各材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲兩小時，下少許鹽調味即可。

由於篇幅有限，小編就給大家介紹這幾款我們常吃的，做法相對來說較為簡單但是最美味的湯品給大家，不管什麼時候，大家都不要忘了製作一款美味營養的靚湯犒勞自己，不時給身體補充營養和能量，才能提高生活質量。