紅棗枸杞豬肉湯怎麼做

很多人都希望自己能夠擁有健康的身體，往往總是對於飲食非常的重視，我們都知道經常喝湯能讓我們的身體變得更加的健康，同時也能更好的吸收食物中的營養價值，也不會增加我們的腸胃負擔，很多人在煲湯的時候總是習慣放些紅棗，這樣還能起到補氣養血的作用，下面一起了解下紅棗枸杞豬肉湯怎麼做。

紅棗枸杞豬肉湯怎麼做

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。

枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

材料

枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗淨，紅棗去核洗淨浸泡，薑切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

功效

大棗維生素C含量相當豐富，可補五臟、止虛癆損，對因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內臟燥熱有一定的食療作用。

上面就是對紅棗枸杞豬肉湯怎麼做的介紹，通過了解之後我們知道紅棗枸杞豬肉湯做起來非常的簡單，但是我們一定要掌握好做法才能做得鮮美，而且煲湯一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬製，這樣做出來的湯才能更鮮美。