怎樣煮綠豆湯好喝呢

調整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康，綠豆湯是我們生活中夏季解暑必備的一種湯類，並且綠豆湯除了解暑之外還有很好的解毒和清熱的作用，並且綠豆的營養價值非常的豐富含有微量元素和氨基酸，對身體有很多好處，綠豆湯的煮法雖然有很多種，但是隻要掌握好做法才能做的特別好喝，下面一起了解下怎樣煮綠豆湯好喝呢。

怎樣煮綠豆湯好喝呢

方法一：

將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。

方法二：

將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

方法三：

將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

方法四：

將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。

方法五：

將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。

方法六：

先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增滾開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。

用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時間。

飲食是我們生活中最為重要的一部分，調整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對怎樣煮綠豆湯好喝呢的介紹，通過了解之後我們知道綠豆湯的做法雖然簡單，但是想要做的好喝需要掌握好火候和時間。