海帶蘿蔔湯的做法

海帶是我們最為常見的一種海產品，海帶不但外形好看而且還含有非常豐富的營養，海帶不但含有多種維生素而且還含有我們人體需要的多種礦物質，經常吃海帶可以起到很好的養生保健功效，海帶有抗衰老和抗氧化的功效，常吃海帶還可以起到很好的防癌抗癌作用呢，下文我們給大家介紹一下海帶蘿蔔湯的做法。

海帶蘿蔔湯是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。把蘿蔔削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。

用料：海帶150克，白蘿蔔300克，雞肉絲適量，大頭菜半個，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。

製法：將白蘿蔔去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細片。將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。

用法喝飲其湯。

註釋海帶不但對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，還有降低血脂、降低血壓的作用;白蘿蔔有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用，可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。

適應症：癭瘤，結核，咳嗽，痰多，水腫

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是海帶，我們知道海帶不但可以食用而且還含有非常豐富的營養，經常吃海帶有利於我們的身體健康，上文我們採用海帶搭配上蘿蔔做成了美味的海帶蘿蔔湯。