蘑菇菌湯的幾種烹飪做法

生活中，對於吃的我不知道你們應該是怎樣認為的，有人說，吃一次美味的飯菜，最重要的就是不能忘了吃完後要喝上一碗美味的湯來為這美味的一餐畫上完美的句號，因此我們應該怎樣來給這頓飯畫上句號呢？不知道你們是否在飯後喝一種美味的湯呢？今天小編為大家帶來了福利，那就是蘑菇菌湯的幾種烹飪做法，喜歡這種野味的朋友們可以進來看看，是一支能夠非常美味的湯，希望對大家有所幫助。

用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白蘿菌、松樹菌、天裡菌各備60克，紅棗、枸杞、姜少。

作法：將所有的菌摘洗淨幹水分放入煲中加水，用旺火燒開後，放入紅棗、枸杞、姜煮開，加入調味料（鹽、雞精）即可。

注意：各種菌一定要洗淨並且煮熟，但不可煮得過久。

這款湯味鮮醇軟滑，可是綠色保健食品哦。。

各種菌類在大超市有得買，部分可能難買到，沒辦法了，少幾樣煮著也一樣好吃。

乾貝雜菇湯

材料：茶數菇、秀珍菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），乾貝10個，蔥花1把

調味料：鹽、雞精適量

製作方法：

1、將乾貝洗淨，泡發半小時，菌菇洗淨備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入乾貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

勁霸雙汁三菌湯

主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、薑汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g

製作方法：

1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。

2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、薑汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康

野生菌湯

用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白蘿菌、松樹菌、天裡菌各備60克，紅棗、枸杞、姜少。

作法：將所有的菌摘洗淨幹水分放入煲中加水，用旺火燒開後，放入紅棗、枸杞、姜煮開，加入調味料即可。

注意：各種菌一定要洗淨並且煮熟，但不可煮得過久。

這款湯味鮮醇軟滑，可是綠色保健食品哦。

各種菌類在大超市有得買，部分可能難買到，沒辦法了，少幾樣煮著也一樣好吃.

貓耳朵菌菇湯

主料：見手青、松蘑、竹蓀、肉末

調料：六月鮮醬油、鹽、少許澱粉

做法：

1.取一部分見手青和松蘑，剁碎，與肉末調和拌勻，加一些六月鮮醬油，加澱粉做成丸子

2.鍋中煮開水，先將見手青房入鍋中煮5分鐘後，再把松蘑和竹蓀加到鍋中，煮3分鐘

3.將肉丸子放進鍋中，煮3分鐘後，把煮好的貓耳朵放進來，一起煮開，加點鹽，菌湯貓耳朵就做好了。

以上就是蘑菇菌湯的幾種烹飪做法，相信大家都已經學會了吧，在飯後喝上一盅美味的湯，是一種很不錯的選擇，希望本文對你有所幫助。