苦瓜西紅柿湯的做法有哪些

在家裡媽媽們長為了讓兒女們有一個健康美味的飯菜而去學習各種佳餚。誰可以稱之為美食達人我想在家裡面的媽媽可謂是當只無謂，那麼多的美味飯菜即使是家常菜我想也是需多做幾次才可以美味。因此今天我們就來了解一種菜——苦瓜西紅柿湯，那麼苦瓜西紅柿湯的做法有哪些呢？敬請期待吧！

做法一

材料

苦瓜1根，西紅柿2個，土豆1個，胡蘿蔔半根，洋蔥片少許。

調料

鹽適量，味精少許。

1、苦瓜洗淨，剖開去籽，切片；西紅柿洗淨切塊。

2、土豆去皮，切塊。胡蘿蔔洗淨，去皮，切片備用。

3、油鍋燒熱，下洋蔥片、土豆塊炒至半熟後，下入西紅柿炒軟，倒入適量清水煮沸，最後下入苦瓜、鹽、味精煮至入味即可。

做法二

材料：苦瓜半根，西紅柿2個，雞蛋1個。

調料：香油少許，精鹽少許，五香粉少許，蔥薑末少許，鮮湯適量。

1.將苦瓜剖開，去掉瓤，清洗乾淨切成片，西紅柿清洗乾淨切成小塊裝入盤中待用，熱鍋倒入鮮湯燒開，放入西紅柿塊。

2.將西紅柿燒開，放入苦瓜片，加入精鹽，五香粉，薑末燒開。

3.將雞蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入鍋中，攪拌均勻。

4.將苦瓜番茄蛋花湯出鍋，倒入大碗中，淋入香油，撒上蔥末即可。

看到這麼美味的飯菜出鍋是不是已經飢腸轆轆了！不要著急只要你按照以上所介紹的方法來做這道苦瓜西紅柿湯相信你也可以吃到出自自己手中的美食！苦瓜西紅柿湯的做法有哪些今天我們也簡單的介紹了兩種，我相信聰明的你一定看幾遍就可以做好這一道美味佳餚！