​紅蘿蔔排骨湯的做法大全

現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好。紅蘿蔔排骨湯，是非常大眾的一款湯，但是簡單的湯做得美味關鍵還是在於小火慢燉，蘿蔔在排骨燉了一個小時的時候加入，繼續燉2個小時，香味和軟爛程度都是最佳的。下面就為您介紹一下紅蘿蔔排骨湯的做法。

排骨斬成1寸左右的段，下鍋焯水（鍋中的水裡加入1大勺料酒）。

焯水後出鍋洗淨。（這些排骨大部分都拿去紅燒了，燉湯只是其中的三分之一）

將排骨放入湯鍋中，加適量水，燉3個小時。

紅蘿蔔洗淨、去皮，滾刀切成塊狀。

排骨燉了一個小時時，加紅蘿蔔繼續燉2個小時。燉好後，加鹽和雞精調味即可。

天真的涼了，這個時候，最適宜食用溫補健中的湯水，紅蘿蔔煲豬排骨就是款不錯的健康滋補湯水，俺推薦給大家哈。天冷了，大家多喝點哦。 紅蘿蔔為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。

對於這道紅蘿蔔排骨湯的做法大全，以上小編做了介紹，現代營養學認為常食能加強體質、進步免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣。