排骨海帶湯怎麼做？

排骨在我們平時的飲食當中是非常多見了，排骨的營養豐富對於我們身體的骨質保健很有作用，搭配上海帶做上一碗鮮美可口的湯品是既美味又營養健康，下面就和小編來學習一下吧！

做法一

食材準備製作材料(15張)豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。

2、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。

做法二

食材準備排骨500-800克、幹海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精各式排骨海帶湯成品(20張)

1、將排骨洗淨，放入開水中去除血泡後將排骨撈出；

2、將浸泡好的海帶撈出，洗淨，切成1釐米寬的長條備用；

3、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘；4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時後就可以了。當然最後別忘了加入鹽和味精；

做法三

食材準備選豬腿骨兩斤，鮮厚海帶（薄海帶燉不爛）7兩，姜一塊。製作步驟豬骨加適量水、鹽燉湯，待骨頭燉至8成熟後，將切成條狀的海帶下入鍋內同煮，燉爛即可。

通過上面的分享，你是不是學會了如何製作美味可口的海帶排骨湯呢？其實大家也不用急，小編提供了3種方法，大家多多練習哦，一定會成功製作出美味湯品的！