釋迦果需要什麼生長環境

1、氣候：釋迦果是熱帶半熱帶的植物，性喜溫暖潤溼的氣候，年均溫21-23℃、年降雨量1200-1800毫升、空氣溼度70-95%的氣候條件最適宜它的生長，一般而言冬季無霜、雨量充沛、空氣溼度大的南亞熱帶氣候比較適合釋迦的種植。

2、土壤：釋迦果是淺根性植物，根系大都分佈在35釐米以內的土層，而且新根木質化遲、好氣、忌積水，應當選擇避風向南的土地種植，當風的地方必須建造防護林，否則易受風害並導致根莖腐病的發生。

釋迦果喜愛溫暖乾燥的環境，多栽種於熱帶地區。因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名釋迦，又因為自番邦引入，故又稱為番荔枝。

釋迦果果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，並具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。

釋迦果富含維生素及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的番荔枝內脂具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為抗瘤之星。日本人認為釋迦果是世界上含維生素C最多的水果。老年人常吃番荔枝，可保護心血管。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。果實可食率67%。單個果重一般在350g左右。