釋迦果的營養價值 吃釋迦果的好處有哪些

釋迦果又叫做聚生果、番荔枝，外形與荔枝相似，果實清甜，果肉乳白色，果內由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核（黑色的籽）。果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形，未熟果表為深綠色，成熟果實呈現淺綠色或綠黃色。那麼，釋迦果的營養價值有哪些？吃釋迦果的好處有哪些呢？下面快和本站一起了解吧！

釋迦果的營養價值

釋迦果的果實營養極其豐富。每100g釋迦果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。

果實主供鮮食，也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。

女人吃釋迦果的好處

1、明目

含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

2、美白肌膚

釋迦果還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

3、促進腸蠕動

釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。

4、提高免疫力

含有維生素C，能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。

5、控制炎症

含有豐富的維生素C等，有利於控制炎症，幫助泌尿道上皮細胞的修復。

6、降血糖

它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿玻糖尿病患者經常食用番荔枝，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。

7、解毒

富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

8、安神除煩

含有碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

9、壯骨

含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾玻

釋迦果不熟可以吃嗎

可以吃，只不過口感不太好，但是也可以吃。

1、不熟的果子只不過糖分比較少，釋迦果熟與不熟的營養組成是一樣的，但是成分不同而已，所以吃不熟的是沒有關係的，有可能會有發澀或者其他的感覺，不過沒有關係。

2、釋迦果頂端開裂，用手輕輕一按就有糖分流出，這表示是已經成熟的。而沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出。

3、釋迦果生吃不好吃，一定要熟軟才吃。買回家後，若是生硬的，可用報紙包裹，噴些水，放一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。若沒有全然熟透，反覆這樣操作即可。

4、一般人均可食用，糖尿病患者少吃。釋迦果性甘而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

5、人們購買釋迦果時要選擇顆粒較大，形狀端正飽滿，鱗片大而平坦，果實柔軟的較好。釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。