泡黑米用熱水還是冷水 家庭生活 關注:3.03W次 冷水。熱水溫度過高,不適宜用來泡黑米,這樣容易導致黑米中的營養元素流失速度加快,因此泡黑米用冷水即可。泡黑米之前可以輕輕淘洗黑米,注意不要用力揉搓,以免米中所含的黑色素在浸泡中溶於水,夏季要泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,然後用高壓鍋烹煮即可。 標籤: 黑米 冷水 熱水 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/e7x43w.html