炒栗子怎麼炒發

用料：板栗750克、食用油適量、糖30克、蜂蜜適量。

1、板栗洗乾淨切十字口。

2、把板栗平鋪鍋底，加30克白糖、一勺油和一點鹽，水沒過板栗，水開後小火慢煮，煮幹再加一次開水重複慢煮。

3、二次煮幹後放少量油小火翻炒，炒幹水分後加適量蜂蜜即可。