黃豆腐怎麼炒

用料：黃豆腐3塊、韭菜1小把、幹辣椒3-4個、生抽適量、料酒適量、食鹽一點、雞精適量、蠔油適量。

1、黃豆腐洗淨切薄片。

2、韭菜洗淨切段備用。

3、鍋中放適量油大火燒熱，幹辣椒入鍋爆香。

4、切好的黃豆腐放入鍋中翻炒片刻。

5、再把韭菜放入鍋中繼續翻炒。

6、加入料酒、生抽、雞精、蠔油、一點點食鹽，翻炒均勻入味即可。