肥腸怎麼炒才脆

用料：熟肥腸一根、青椒一個、紅椒一個、食用油5毫升、薑片5克、蒜片5克、蠔油3克、生抽3克、白砂糖5克、鹽2克。

1、食材清洗乾淨，青紅椒切片，熟肥腸切段備用。

2、油熱後加入蒜片薑片大火爆香。

3、倒入青紅椒加調料翻炒均勻。

4、倒入熟肥腸翻炒片刻即可出鍋裝盤。