槐花怎麼炒

用料：槐花50克、雞蛋3個、鹽適量、油適量。

1、槐花摘乾淨備用。

2、將槐花放入鹽水中浸泡十分鐘以上，洗淨備用。

3、鍋中加水燒開，放入槐花燙十幾秒撈出。

4、槐花過涼水。

5、擠幹水分後加入三個雞蛋。

6、少許鹽調味。

7、鍋中入油，倒入槐花蛋液煎至成形。

8、裝盤即可。