立春在即 飲食起居怎麼做才養生

目錄：

第一章：立春在即 飲食起居怎麼做才養生

第二章：中醫養生立春後怎麼護肝

第三章：立春時節，養生益顏應該吃什麼

立春是新年的第一個節氣，也是春天的開始，那麼這一時期養生保健要怎麼做呢？飲食、起居都有哪些注意事項呢？

立春在即 飲食起居怎麼做才養生

本週六將迎來二十四節氣中的立春，該節氣是二十四節氣之首，也是春天的開始，因為春屬木，與肝相應，所以春季養生主要是護肝和調節心情。中醫認為，心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利於陽氣生長。因此市民要力戒暴怒，更忌心情憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。>>>24節氣之立春養生

飲食：少吃酸辣食物

春機盎然之時，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養物質供給機體活動和生長髮育的需要。但春季氣候開始轉暖，風乾物燥，人體發散現象比較明顯。因此飲食上應多吃些多汁蔬果，如西紅柿、蘿蔔等，也能為人體補充水分。但也要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜多食酸收的食物，如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等，在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩。

冬季的時候，不少市民喜歡吃狗肉羊肉來暖身子，但是立春之後，天氣回暖，氣候乾燥，容易上火，而狗肉羊肉是溫熱性食物，春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。中醫的解釋是，春季陽氣初升，天氣由寒轉暖，萬物萌發生機，人體陽氣得以升發，肝臟得以疏洩，氣血趨向體表，人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽外洩。

中醫認為，春季應該特別注意對肝臟進行保養，以順應天時。所以，在飲食調養時要考慮到春季屬於陽氣開始升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發散的特點。

防寒：仍需穿棉衣物保暖

從節氣上看，儘管立春是春天的開始，但在清遠，這個時節還是非常寒冷，而剛剛過去的春節，清遠地區也一直寒雨掩空，難有好天氣。三連一陽地區更是下起了小米雪。因此，應該結合地區和氣候實際進行養生保健。

從往年的氣候變化來看，立春後的一段時間裡，天氣乍暖還寒，氣候變化仍較大。此時人體隨著春季的到來也開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節不宜過早減少棉衣物，年老體弱者換裝尤應謹慎，不可驟減。“春捂秋凍”是民間一條保健諺語，冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應變慢，抵抗力下降，容易生病，也容易損陽氣，稍受風寒，易發宿疾。而這時候如果出汗，應及時擦去，切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂，可減少疾病，尤其是常見的呼吸系統傳染病的發生。

另外，立春養生還應當注意保健防病。由於立春後的氣候特徵是以風氣為主令，而風邪既可單獨作為致病因素，也常與其他邪氣兼夾為病，特別是初春，天氣由寒轉暖，在人體陽氣初生時，溫熱毒邪也開始活躍，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。如現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。另外，由於病變範圍廣，風邪善行數變，變化無定，上下竄擾，逆上可直達額頂，犯下可侵腰膝，加之“風勝則動”，凡見肢體執行異常，如抽搐、痙攣、顫抖、角弓反張、頸項強直等往往責之於風邪致病。

為避免春季疾病的發生，在預防措施上，首先要順應氣候的變化增減衣服；二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要注意休息和加強鍛鍊，提高機體的防禦能力。此外，注意口鼻保健。在起居方面也要順應自然，早睡早起，適當增加室外活動，使身體的冬藏狀態開始適應春天的到來，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

運動：以“慢”運動為主

立春後，隨著氣溫回升，人們應逐漸增加戶外活動的時間以加快血液迴圈，促進氣血執行。但由於立春後天氣乍暖還寒，這時比較適合進行節奏和緩的運動，如春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極以及並不劇烈的球類運動。

在漫步時，市民可以做做揉肺運動。由於立春後人體的毛孔逐漸開啟，風邪夾寒最容易趁虛而入導致感冒、傷風，經常鍛鍊肺經可以提升面板抵禦風寒的能力。肺經在我們手臂的內側，它經過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

要注意的是，這一時節運動不宜劇烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽氣，對養生不利。而且由於立春後氣候仍然乾燥，運動時補充水分也是很必要的。

中醫養生立春後怎麼護肝

一年四季，春為之首，春回大地，萬物復甦，陽氣開始升發，自然界一片生機。到處是一派陽光明媚、鶯歌燕舞、百花競放、欣欣向榮的景象。人生長於自然界之中，和自然界保持著一致的聯絡，中醫根據五臟的特性，把人體的五臟與自然界的四時聯絡起來，形成了“天人相應”的理論，春應於肝，隨著春天的到來，肝氣也隨之生髮、舒展，機體的新陳代謝也隨之逐漸旺盛。

春季陽氣升肝氣舒展

按照中醫理論，肝在五行屬木，與春季相應，肝臟的特性是喜調達惡抑鬱，類似於樹的枝葉調達，向上、向外、生長、舒展的特性。其主要的生理功能是主疏洩，調暢氣機，調節全身的氣血執行，說與春季的升發特性相應，肝臟的生理功能也活躍起來。肝主疏洩的功能有兩方面的作用，一是條暢氣血，二是條暢情志。如果肝臟功能失常，肝氣鬱結，氣血的執行就會受到影響，出現氣滯血瘀的病症，如冠心病、高血壓、腦中風等。肝氣不舒影響到情緒，就會出現頭痛、急躁易怒、鼻子出血等病症。因此，春季應注重養肝，要保持心情的舒暢，以順應肝氣伸展，條達的個性。

春季飲食以養肝

中醫理論認為酸味入肝，甜味入脾，春季乃肝旺之時，如果過食酸味，會使肝氣過旺，肝木克脾土，容易損傷脾胃，因此要顧護脾胃，在飲食方面，適當減少酸味食物，增加甜味食物，能增強脾胃的功能，以防止過旺之肝氣的侵犯。元代邱處機著有《攝生訊息論》言：“當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。”就是這個道理。

春季飲食調養還應注意早、中、晚的不同特點：

1、春季的第一個月是早春時節，此時春陽始生，陰寒漸退，乍暖還寒。應適當食些蔥、姜、蒜、韭菜等辛味升散的食物，以助春陽的升發，養人的生長之氣，並能暖體散寒。

2、春季的第二個月是仲春時節，此時陽氣升發，肝氣旺盛，應謹防肝氣克脾，損傷脾胃。飲食當多食甘味食物，如大棗、山藥、桂圓、蓮子等。

3、春季的第三個月為晚春時節，此時接近夏季，氣溫升高。應以清淡飲食為主。《飲膳正要》中說：“春氣溫，宜食麥以涼之。”不宜進食辛熱食品，如辣椒、胡椒、蔥、姜、牛羊肉等，以防熱盛化火，生毒生瘡。

另外，春季還要注意營養全面，宜多食些富含蛋白質的食物，如蛋、奶、魚、肝、豆製品等，以保證人體各組織器官功能活動的需要。少食動物脂肪性食物。多食新鮮蔬菜和水果，如萵筍、胡蘿蔔、芹菜、花菜、藕、荸薺、豆芽、油菜、菠菜等甘淡涼潤之品，能生津潤燥，防止陽熱過亢，現代醫學認為能補充機體需要的維生素、無機鹽和微量元素。春季氣候乾燥易缺水，應多飲水補充水分，促進新陳代謝。

春季調暢情志養肝

中醫理論認為，肝在志為怒，怒傷肝。因為肝的生理特性是主疏洩，主升發。所以說人的心情舒暢，氣血調和，肝的功能就正常，人體就健康無病；如果在發怒或情緒激動時，可致肝氣或肝陽升動太過，體內的氣機逆亂，氣血失調，臟腑功能紊亂，從而發生疾病。同樣，若心情抑鬱，導致肝氣鬱結也會發生疾病。所以，注重調暢情志，保持心情愉悅，切忌情懷憂鬱，憤然惱怒，也是春季養生的一大關鍵。這樣才能使春陽得以升發宣達，人體的代謝機能正常旺盛。

順應春季升發之性以養肝

中醫最早的醫學著作《黃帝內經》指出：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，披髮緩形，以使志生。”意思是說春季陽氣升發，推陳出新，人們應該夜臥早起，披散開頭髮，舒緩其形體，漫步於庭院之中，使意志升發，心情暢達，以適應春季除陳推新、升發疏達、向上向外宣散的特點。提示我們應該聞雞起舞，早起散步，或進行慢跑、跳舞、打太極拳等活動，切不可“寂寞空庭春欲曉，梨花滿天不開門”。亦可在陽光明媚的春日，到大自然中去，踏青賞花、遊山玩水、以鍛鍊身體怡情養性，減少疾病的發生。春季陽氣升發，萬物復甦，我們要順應自然，保護生機，起居有常，早睡早起，既要保證充足的睡眠，也要防止睡眠過多。這是春季的養生之道，如違背這一規律就可能損傷肝臟，出現肝氣不調的病理表現。

立春時節，養生益顏應該吃什麼

小編告訴你十大養生益顏食物搭配，是你立春時節養生益顏的首選食物搭配哦。

魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

豬肝+菠菜

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風溼等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉+山藥

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

瘦肉+大蒜

作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

芝麻+海帶

作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳

豆腐+蘿蔔

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

結語：我們的身體還沒有從冬天裡解放出來，但春季養生從現在就應該著手去做，所謂一年之際在於春，大家趕快抓住這個養生的好時機吧！