滋補養髮烏雞湯

脫髮對很多男性的正常生活造成困擾，頭髮油膩，如同擦油一樣，亦有焦枯發蓬，缺乏光澤，有淡黃色鱗屑固著難脫，或灰白色鱗屑飛揚。那麼，吃什麼可以擺脫脫髮的煩惱呢？一起來看看吧！

滋補養髮烏雞湯

用料：烏雞半隻，黑芝麻少許，黑豆若干，黑棗幾顆，首烏一小塊。

做法步驟：

1.先把烏雞處理乾淨，燒開一鍋水，把雞放入焯一下去掉油汙，撈起備用。

2.湯鍋內放水，將焯好的雞以及其他材料，另加兩片姜，全部放入水中，開火煮沸，轉小火煮2小時左右。

3.湯煮好後，加少許鹽調味即可關火。

小貼士：

菜品特色：湯鮮美，雞肉爛，豆棗香。

美味提示：烏雞要整個兒，不需剁塊下鍋，煮兩小時後它自然就散架了。

食療藥效：

（1）烏雞：烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。

（2）黑芝麻：黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺。常吃芝麻，可使面板保持柔嫩、細緻和光滑。

（3）黑豆：黑豆具有降血脂，預防心血管疾病，抗氧化，延緩老化，養顏美容，增加腸胃蠕動等功效。

（4）黑棗：黑棗具補肝腎、益陰血、黑鬚發等功效。

（5）首烏：首烏為滋補良藥，具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏鬚髮、澀精止帶等功效。