立夏駕到 食補有理調養有方

降燥有理

夏季到來，人體大量出汗造成體液流失，長時間消耗易造成人體均衡失調，此時“燥氣”上升，降燥要及時。

食補有方：苦藠鵝掌鍋

苦藠具有清熱、降燥的作用，鵝掌富含膠原蛋白，這道湯不僅是夏季養生美味，也是女性朋友的養顏美容佳品。

養胃有理

一到夏季，天氣炎熱，人體出汗後體內水分丟失較多，脾胃的消化功能較差，因此夏季養胃這個環節很重要。

食補有方：野菜圍邊爐

以老母雞湯為鍋底，配以四五種野菜，包含根莖類、葉子類以及野生菌類蔬菜。老母雞湯清淡解暑，有益於健脾養胃。

祛火有理

立夏過後，天氣開始轉熱，同時空氣中的溼度也比較大，很容易上火，食慾也會有所下降。

食補有方：竹海一品鮮

這道菜可謂竹類薈萃。含有竹蓀、竹燕窩、竹胎等難得的菌類食品，脂肪含量低，纖維含量高。這道菜口感脆滑，鮮淡爽口，營養豐富且開胃。

養心有理

頭痛、煩躁、失眠、坐立難安……一到夏天，很多人就感覺到身體不適。專家認為，立夏養生重在養心。

食補有方：祕製燒鮮蓮

蓮子具有安心養神的功效。這是道用素火腿包蓮子的手工菜，外形像蓮子的心，十分雅緻。