白內障老人吃什麼好呢

當人的年紀大的時候，不僅僅是身體大不如從前，而且自己的視力也會變得越來越差，很多老年人都患有白內障或者是青光眼一類的眼科疾病，當患有白內障的時候，自己的視力會大幅度下降，看東西都看不清楚，另外，患病期間，還需要注意自己的飲食，有很多的食物都是不可以吃的，下面我就給大家介紹下白內障老人吃什麼食物好。

攝入足夠的維生素：科學家研究發現，維生素C具有防止白內障形成的作用，它可減少光線和氧對晶狀體的損害。如果維生素C攝入不足，易於引起晶狀體變性。因此，老人平時應多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科學家指出，血液中維生素E含量低也會誘發白內障。因為維生素E降低時會增加氧化反應，易使晶體的蛋白質凝集變為混濁。飲食中適當吃些捲心菜、花菜、葵花子油、花生油、穀類、豆科、深綠色植物、肝、蛋和乳製品等，即可從中獲得較多的維生素E。不久前發表的一個研究報告表明，膳食中攝入β胡蘿蔔素和其他類胡蘿蔔素最多的人，較攝入最少的人患白內障的風險降低一半。膳食裡含有豐富的維生素A可以使患白內障的風險大大降低。

預防措施如下：

一、注意精神調攝：遇事泰然處之，心胸應寬廣，保持情緒舒暢，要制怒，培養對養花，養鳥，養金魚的興趣來陶冶情操，多與年輕人交談，能分散對不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活熱情，能起到阻止和延緩病情進展的作用。

二、飲食宜含豐富的蛋白質，鈣，微量元素，多食含維生素A，B，C，D的食物，平時多食魚類，能保持正常的視力，阻緩病情的進展。

三、吸菸易患白內障已被實踐所證實，應及早戒菸。

雖然老年人的食量雖然大不如以前，但是對於維生素C和E的攝入量還是要保證的，平時多吃一些富含有這類物質的蔬菜和水果，不要過度用眼，可以自己在家種花養魚，陶冶自己的情操。另外，每天的飲食要合理，要做到既營養又美味。