脆柿子不剝皮吃了怎麼辦 生柿子怎麼泡又脆又甜

脆柿子一般都是剝皮吃口感會更好，和蘋果的口感差不多，脆脆甜甜的，如果你還想將生柿子泡的又脆又甜，不知道怎麼操作的話，可以看看本站小編帶來的詳細介紹。

全文目錄

1、脆柿子不剝皮吃了怎麼辦

2、生柿子怎麼泡又脆又甜

3、脆柿子表面白灰是石灰粉嗎

脆柿子不剝皮吃了怎麼辦

視具體情況而定。

1、脆柿子不剝皮，但是進行了脫澀處理的話，這樣的脆柿子連皮食用後是沒有什麼問題的。

2、若脆柿子沒有進行脫澀處理，不剝皮就吃了，吃起來口感會比較的澀，在脆柿子中含有一定的鞣酸成分，鞣酸成分進入腸道後會影響蛋白質和礦物質的吸收，因此，如果脆柿子沒有經過脫澀處理就不要連皮一起吃了，食用這樣的脆柿子可以用水果刀削皮後再食用。

生柿子怎麼泡又脆又甜

生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜，其他品種的柿子是無法泡得又脆又甜的，生的脆柿子浸泡方法如下：

步驟：

1、用流動的清水將生的脆柿子的表面清洗乾淨。

2、將生的脆柿子放在乾淨的桶子裡面。

3、在桶子裡面放入兩大勺鹽。

4、加入剛好沒過柿子的清水。

5、將桶子放在露天的環境下，出太陽的時候直接暴晒。

6、每天進行適當的攪拌，使柿子晒得均勻。

脆柿子表面白灰是石灰粉嗎

如果是用石灰泡過的話，那就是石灰粉。

脆柿子的口感比較脆爽，脆柿子在食用前需要進行脫澀處理，進行脫澀處理的方法有很多種，有一種方式就是將脆柿子浸泡在石灰水裡面進行浸泡，如果脆柿子是用石灰泡過的話，脆柿子表面是有可能會有白灰的，這種情況是正常現象，只要在食用脆柿子前將其徹底清洗即可。