​便祕能吃雪裡紅嗎

便祕的患者可能還不知道是什麼原因導致了自己在不知不覺中就出現了便祕，其實導致我們出現便祕的兩大因素是飲食以及我們的腸道蠕動功能的減弱，所以想要預防和治療便祕，我們必須多吃一些能夠促進腸道蠕動的食物並且要多鍛鍊身體，不能長期坐著或者站著。

那麼便祕的患者能不能吃雪裡紅呢，雪裡紅其實就是我們常說的雪裡翁，雪裡紅是芥菜的一種變種，雪裡紅有豐富的營養，雪裡紅裡面含有很多纖維素。

雪裡紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裡紅（又稱雪裡翁），俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃著吃。[

1、醒腦提神：雪裡紅含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。

2、解毒消腫：雪裡紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。

3、開胃消食：雪裡紅醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。

4、明目利膈：寬腸通便 雪裡紅組織較粗硬，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性便祕者食用。

5、減肥功能：雪裡紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，淨化身體使之清爽乾淨。排除體內積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維他命和礦物質，激發體內原有動力，促進消化，吸收，排出的規律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。

上文我們介紹了便祕這種疾病的病因有多種，主要的原因是因為我們腸道缺乏蠕動以及飲食不當導致的，上文介紹的雪裡紅不但可以起到開胃和消食的好處，而且還有減肥的功效，所以可以看得出雪裡紅是非常適合便祕患者食用的。