糖尿病人吃什麼好 兩類藥膳方緩解糖友病痛

現如今糖尿病越來越受到社會的重視，大家幾乎是談糖色淡，可見它的危害性極強，糖尿病是種慢性疾病，其併發症的種類很多，會給身體帶來很多隱患，糖尿病的早期症狀有哪些？糖尿病人的飲食有什麼要注意的？

糖尿病人吃什麼好

◆藥膳

苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，動物實驗表明苦瓜有明顯降低血糖作用。

糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。

蚌肉苦瓜湯：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮湯，加油鹽調味，熟後喝湯吃苦瓜蚌肉。適用於輕型糖尿病。

南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉，每次5g，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充飢又可降低血糖。

洋蔥(蔥頭)：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用。

玉米鬚煲瘦豬肉：玉米鬚30g，瘦豬肉100g，煮熟飲湯食肉，適用於一般糖尿病患者。

枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。

苦瓜燜雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，薑汁、黃酒、調料、植物油適量，先炒雞翅膀，後入苦瓜、調料，熟後食肉飲湯。

沙蔘玉竹煲老鴨：沙蔘30～50g，玉竹30g，老雄鴨一隻，蔥、姜、鹽少許燜煮熟後食肉，飲湯。適用於中老年糖尿病。

清蒸茶鯽魚：鯽魚500g，綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。適用於糖尿病。

蘿蔔煲鮑魚：幹鮑魚20g，鮮蘿蔔250g，加水煲熟，食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。

清燉甲魚：活甲魚500g，蔥、姜、筍片、酒適量，燉熟飲湯。適用於老年糖尿病腎陰不足患者。

◆藥粥

豆腐漿粥(《本草綱目拾遺》)：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許，先煮粳米，後加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

綠豆粥(《普濟方》)：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用，適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

赤小豆魚粥(經驗方)：赤小豆50g，鯉魚1尾，先煮魚取汁，後加赤小豆煮爛。適用於糖尿病水腫者。

菠菜粥(《本草綱目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用於糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。

芹菜粥(《本草綱目》)：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。適用於糖尿病合併高血壓者。

木耳粥(《鬼遺方》)：銀耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟後加銀耳，煮粥食。適用於糖尿病血管病變者，美國明尼索達大學醫學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。

山藥粥(《醫學衷中參西錄》)：生山藥60g，大米60g，先煮米為粥，山藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內食用。適用於糖尿病脾腎氣虛、腰痠乏力、便洩者。

胡蘿蔔粥(《本草綱目》)：新鮮胡蘿蔔50g、粳米100g，煮粥服用，適用於糖尿病合併高血壓者。藥理研究：胡蘿蔔中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。

韭子粥(《千金翼方》)：韭子10g炒熟，粳米50g，煮粥服用，適用於糖尿病性陽痿病人。

糖尿病的早期症狀

第一、多飲

糖尿病患者出現多飲症狀，主要由於高血糖，使血漿滲透壓明顯增高，加之多尿，水分丟失過多，發生細胞內脫水，加重高血糖，使血漿滲透壓進一步明顯升高，刺激口渴中樞，導致口渴而多飲。

第二、多尿

多尿是糖尿病症狀表現，糖尿病患者由於血糖過高，超過腎糖閾，經腎小球濾出的葡萄糖，不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿。一般而言，糖尿病患者血糖越高，尿糖排洩越多，尿量越多。

第三、乏力

乏力是糖尿病的常見症狀，由於葡萄糖不能被完全氧化，即人體不能充分利用葡萄糖和有效地釋放出能量，同時組織失水，電解質失衡及負氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡等症狀。

第四、體重下降

糖尿病患者儘管食慾和食量正常，甚至增加，但體重下降，主要是由於胰島素絕對或相對缺乏或胰島素抵抗，機體不能充分利用葡萄糖產生能量，致脂肪和蛋白質分解加強，消耗過多，呈負氮平衡，體重逐漸下降，乃至出現消瘦的症狀。

第五、視力下降

糖尿病症狀表現為視力下降，這主要與高血糖導致晶體滲透壓改變，引起晶體屈光度變化所致，早期糖尿病患者，一般多屬功能性改變，一旦血糖獲得良好控制，視力可較快恢復正常。

糖尿病症狀表現就是這樣，專家提醒，糖尿病一旦發生，將會很麻煩，患者一定要警惕糖尿病症狀，這有利於糖尿病患者控制病情，有利於糖尿病患者的康復治療。

結語：對於糖尿病我們需要做好預防工作，因為預防比治療來的重要，注意自己的日常飲食習慣與生活習慣，尤其要注意你的不良飲食，不能吃的和對有損健康的食物都不要食用，重視日常的鍛鍊，可經常做廣場舞荷塘月色適當的運動可加強領導你的免疫力。