糖尿病人能吃髮菜嗎
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當我回家的時候,我媽給我說的第一件事情就是,我們村有一個很年輕的人,就是我們衚衕的,得了糖尿病,我媽說這麼年紀輕輕的就得了糖尿病,我說怎麼回事啊,我媽說,他家裡人也不知道怎麼回事,而且他家經常吃髮菜,我媽說糖尿病人能吃髮菜嗎 ?
髮菜有很高的營養價值,對人體的健康有一定的幫助作用,而且做法也有很多,日常生活中的人們都很喜愛的,那麼作為特殊的病-糖尿病來說,糖尿病人能吃髮菜嗎 ?
髮菜湯泡肚
【材料】:豬肚尖350克、髮菜15克,白醬油20克,紹酒15克、味精3克、雞湯500克、芝麻油10克。
【做法】:
1、豬肚尖剔淨油膜,用清水泡30分鐘取出。切成片,下入沸水鍋中氽熱撈出,瀝淨水。
2、肚尖用紹酒10克拌勻略醃。發萊用清水泡5分鐘,擠幹水分,下入沸水鍋內氽一下撈出,用紹酒5克、味精1. 5克醃潰入味。
3、將入味的肚片放在湯碗的一側,入味的髮菜放在湯碗的另一側。
4、將雞湯燒開,加白醬油、味精調勻,衝入肚尖、髮菜碗內,淋上芝麻油即成。
【特點】:色彩分明,清脆爽口,味道鮮美。
【操作提示】:肚片氽熟即可,時間不能過長,否則不夠脆嫩。
涼拌海髮菜
原料:
海髮菜、黃瓜、胡蘿蔔。
調汁:蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調汁
特色:
低卡路里美食。
操作:
1、海髮菜用水沖掉表面的鹽粒,然後用水浸泡。
2、在沸水裡過30秒,撈出,然後浸在冰水裡。
3、準備黃瓜和胡蘿蔔各一根。
4、黃瓜和胡蘿蔔斜著切圓片。
5、一圈黃瓜一圈胡蘿蔔擺盤,美觀。
6、海髮菜甩去水分,擺在盤中央。
通過以上的瞭解,我們知道了髮菜的兩種做法,而且髮菜有很高的營養價值,對人體健康有一定的幫助作用,那麼糖尿病人能吃髮菜嗎 ?其實糖尿病人是可以吃的,因為它不影響我們糖尿病人的健康。
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