膽固醇偏高可能喝牛奶嗎？

我們都知道牛奶是一種好的飲品，我們生活中離不開它，可是有的人會有一些特殊情況，就不是特別清楚，可不可以喝牛奶，害怕牛奶會增加病情的發展，所以我們就來具體瞭解一下關於膽固醇偏高可能喝牛奶嗎？這樣的問題我們也是經常遇見的，因為身邊就會有這樣的一些人患有膽固醇偏高的問題，所以不瞭解情況，嚴重了這樣的情況對患者是沒有好處的。

發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶。其實，牛奶是很好的營養品，完全可以大膽喝。

牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，僅是雞肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％，是羊奶的38％。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實，牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。

所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇來源於飲食的攝入和自身肝臟的合成，即使不攝取食物中的膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能偏高。

肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程，從而阻滯膽固醇合成，使血液中膽固醇含量下降。由此可見，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助於防止冠心病和治療高血壓。喝牛奶應該成為養生保健的一個有利措施。

只是儘量喝脫脂奶，那就喝脫脂奶 ，由於牛奶中含有乳清酸，飲用後不僅不會引起體內膽固醇升高，反而還有降低膽固醇的作用。

以上就是關於膽固醇偏高可能喝牛奶的內容，一般情況下是沒有問題的。因為喝牛奶不會引起膽固醇升高，所以對於膽固醇偏高的人來說是可以放心食用的。但是一定要注意喝一些大的品牌的牛奶，還有就是要注意鮮牛奶的儲存情況。牛奶當中含有人們身體需要的很多物質。