香菇木耳湯的做法及功效

木耳是特別有營養的一個菌類，而且吃木耳，不但能補血補鐵，而且也有利於其他方面的補助治療，所以很多的人，為了自己身體更健康，想了解木耳湯的做法以及它的功效，那麼為了你能儘快的瞭解，就來看看香菇木耳湯的做法以及功效有哪些吧。

食品滋味：清香味 烹飪方式：煮

香菇木耳湯的製作材料：

主料：香菇(幹)15克，海虹30克，木耳(幹)10克

調料：味精2克，鹽3克

香菇木耳湯的做法過程：

1. 香菇(去菌莖)浸軟洗淨;木耳浸開洗淨，去蒂;淡菜浸軟洗淨。

2. 把香菇、淡菜放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮半小時，再放入木耳，煮沸10分鐘，加入鹽、味精調味供用。

香菇木耳湯的功效：

此湯具有滋潤涼血，補益肝腎的作用。

食譜--禁忌：

木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

以上就對木耳湯的做法，做了具體的介紹，也介紹了它的功效有哪些？所以想盡快通過喝木耳湯的一些朋友，可以通過他的一種做法，以及它的功效有一個全面的瞭解後，然後自己嘗試著做做，相信通過經常的喝這種湯，就會讓自己的身體保持健康。