山藥紅棗煲湯的簡單做法

山藥是一種人們經常吃的食物，儘管在處理山藥的時候可能會讓面板有一些不舒服，但是山藥的確是一種非常好的食物。山藥的營養功效非常多，還可以治療很多種疾病。對於男性來說，吃山藥可以治療遺精等病症，對於女性來說，還可以治療婦女帶下。那麼，山藥紅棗煲湯要怎麼做？

主料：250g雞肉、100g山藥

配料：適量鹽、適量紅棗、適量黑木耳、適量生薑

做法

1 黑木耳提前泡發

2 山藥去皮切塊

3 雞肉切大塊

4 所有材料放鍋里加入適量水放入生薑

5 燉一個小時

6 吃的時候調入鹽巴

山藥的功效與作用

1 不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症

2.滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之

3.益肺止咳：山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症

4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品

5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

山藥當中含有大量的黏蛋白，之所以山藥被人們認為是一種保健食物，就是黏蛋白的作用。黏蛋白可以起到預防脂肪沉積在血管上的作用，能夠讓我們的血管更具彈性，同時還可以起到預防動脈粥樣化硬化的作用。而且山藥含有一些多巴胺，能夠改善血液迴圈。