百合銀耳湯的做法

百合銀耳湯是我們經常喝的一種湯，平時在在外面吃飯也總是會點上一碗，他味道清淡口感又好，很多人都特別喜歡喝，其實百合銀耳湯是一道比較滋補的湯，尤其是在秋冬天氣比較乾燥的季節，多喝些百合銀耳湯能夠去火和潤肺，平時也可以在家給家人做一道百合銀耳湯，下面一起分享下百合銀耳湯的做法。

百合銀耳湯的製作材料：

主料：白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個。A料：冰糖2大匙。

百合銀耳湯的特色：

百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三髒的功效。

教您百合銀耳湯怎麼做，如何做百合銀耳湯才好吃

1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝乾，去核。

2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。

Tips：

百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。

百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，以保證身體調和

百合銀耳湯的做法特別簡單，而且做起來比較也比較快，平時可以在休息或者下班了給家人做一碗百合銀耳湯，不僅多身體有很多好處，還能讓家人感覺到滿滿的幸福。