銀耳蓮子百合湯的具體做法

相信大家對於銀耳肯定不會陌生吧，銀耳是我們常見的一種食材，銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃銀耳可以起到很好的養生保健作用，此外銀耳還有延遲衰老和提高人體免疫力等作用，所以銀耳受到了大家的喜愛，下文我們介紹一下銀耳蓮子百合湯的具體做法。

百合銀耳蓮子湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

做法一

食材準備

銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖

製作步驟

1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。

2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個人口味)

3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因為不煮麵，口感就差很多。

4、然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。

5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。

注意事項

銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材，那就是銀耳，我們知道銀耳不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃銀耳有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了銀耳蓮子百合湯的具體做法