月子豬蹄湯的做法有哪些？

很多女人在坐月子的時候都讓喝一些豬蹄湯，因為豬蹄的營養很豐富，有的人喜歡用豬蹄湯來做下奶的湯料來喝，我們經常是燉一些豬蹄湯來喝，但是很多人喝燉豬蹄的湯來喝時間久了就會有點膩的感覺，想換著樣來喝，那麼月子豬蹄湯怎樣做最好喝了，月子豬蹄湯的做法有哪些呢？

下面我們將月子豬蹄湯的做法總結如下：

1、將豬蹄洗淨，姜、蔥切段。

不喜歡蔥的，也可以不放蔥。但是姜還是要地。

2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。

3、再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。

主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。

注意：要用開水，而非放入冷水中煮開。這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。

4、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水(我用的電沙鍋，自身加熱慢，故採後者)，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。

這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。想喝的時候盛一大碗出來，加點鹽(我從來不加鹽)，就可以飲用了。當然，要注意，喝湯，還得吃肉，這樣才有效果：)

月子豬蹄湯的做法有哪些？看了上邊的做法之後，如果家裡有了坐月子的人可以拿來試一下，這款湯不僅對孕婦營養補充很豐富，而且對下奶確實很有好處，是一款非常不錯的月子營養湯，如果加入一些枸杞和桂圓之類的效果會更好！