紅糖銀耳紅棗湯的做法

當今的生活環境當中很多女性由於長期要面臨著巨大的工作和生活的壓力，有的時候總會導致心情煩躁，這樣往往會導致女性出現月經不調，有的時候經常熬夜還會倒出現氣血不足學等現象，這將對女性的身體健康是特別不利的，但是如果我們通過日常的飲食進行調整就能得到很好的改善，多吃些紅糖和紅棗就能起到很好補氣血的作用，下面一起了解一下紅糖銀耳紅棗湯的做法。

紅糖銀耳紅棗湯的做法

主料

銀耳25g.紅棗100g.

輔料

紅糖適量

步驟

1.紅棗浸泡，用毛刷把縫隙的髒東西都清洗乾淨

2.銀耳用水泡發，分成小朵

3.銀耳和紅棗放入鍋內，加入1：2的水

4.加入紅糖大火燒開轉小火30分鐘左右

5.晾涼即可

小貼士

1、先把銀耳放入涼水中浸泡三四個小時（冬季可用溫水），然後整理洗淨汙物。

2、銀耳泡發後會變很多，故請根據食量泡發。

3、銀耳煮完後當天食用最好。銀耳湯過夜後其營養成分減少，併產生有害成分亞硝酸鹽，故不宜食用

營養價值

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

紅棗

1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；

3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；

5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；

6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

銀耳紅棗湯的做法非常的簡單，而且湯汁粘稠喝起來非常的營養，除了補氣養血的作用之外，還有很好的美容養顏功效，另外我們平時在生活中為了身體健康調節飲食是一方面，另外也要保證充足的睡眠，平時多進行體育鍛煉。