黨蔘紅棗枸杞烏雞湯好嗎？

不知道大家有沒有喝過一種湯，名字叫紅棗枸杞烏雞湯。這湯很有藥用效果，對女性也有美容養顏的作用。紅棗枸杞烏雞湯湯鮮味美，適合給身體虛弱的人喝，可以說是大補品。不少人還不會做這湯吧，那麼紅棗枸杞烏雞湯如何來製作？不要著急，小編收集了一些資料來分享給大家。

“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或面板乾燥的人更宜食用。

烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。同時，“杞子紅棗烏雞湯”也有補血養顏、益精明目的作用。

用料主料姜10克桂圓7個料酒20克蔥1棵

做法

1.先把烏雞洗乾淨。

2.剁成小塊。

3.鍋裡放水燒開，放入烏雞焯一下。

4.撈出來用水洗淨。

5.蔥切段、薑切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。

6把烏雞放到電壓力鍋裡鍋裡，放入紅棗、枸杞、桂圓。

7放入蔥、姜、料酒，新增足量水。

8蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了。

9.開啟鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。

10.盛入碗中，即可享用。

以上的內容就是小編為大家找來的紅棗烏雞湯的製作方法，還有這湯具體的營養價值。烏雞可謂是大補品，做這湯的時候要掌握住火候，這湯做的差不多就會湯鮮口感好。但也要提醒大家這補湯也不要喝過量，適量的喝一點就可以了。