豬尾湯的做法有哪些

大家一定都很好奇怎樣用豬尾作出一碗靚湯。豬尾巴幾乎都是軟骨，裡面含有膠原蛋白，而膠原蛋白可以美白，保溼，淡斑去皺。 愛美的女士都在家裡學起來吧。

主料： 豬尾巴 2根

輔料：白蘿蔔 150克 枸杞子 少許

調料：食鹽 醋姜 八角 小蔥 胡椒粉

豬尾巴湯的做法一：

1.豬尾巴洗乾淨用鑷子拔去上邊殘留的豬毛，然後切5釐米成段

2.砂鍋中一次性放足水，然後加醋，燒開，撇去浮沫

3.放入蔥、姜、八角，蓋鍋蓋小火慢燉一個半小時左右

4.一個半小時候湯已經呈現奶白色，放入切好的蘿蔔再蓋蓋慢燉20分鐘

5.20分鐘後放入胡椒粉、枸杞，稍開即可關火，最後撒鹽即可享用

豬尾巴湯的做法二：

1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥；紅棗洗淨，乾蓮子浸泡2小時；

2、熬豬尾巴湯：3公升水加蔥、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁；

3、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時；豬尾巴可滷醬油蒜泥食用；

4、紅棗蓮子湯可甜、可y，加糖或加鹽自行調配。濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時。

從上面我們可以看到怎麼樣製作出豬尾湯。豬尾物美價廉、營養豐富，配合的其他原料是補充營養的好東西，巧妙的主婦就是會用最簡單的東西製作出不一般的沒事，大家都來get起來吧。