紅棗桂圓蓮子湯的做法

蓮子是我們非常熟悉的一種食品，蓮子不但可以食用而且還可以藥用，經常吃蓮子不但可以起到養心的功效而且還有很好的補腎作用，所以蓮子深受人們的喜愛，蓮子有很多種做法，我們既可以採用蓮子來做成羹，也可以採用蓮子來煮成湯，下文我們就採用蓮子搭配上紅棗以及桂圓來做成一道美味養生的湯。

蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

主料：

棗（幹）25克，蓮子30克，桂圓肉30克

調料：

冰糖20克

3製作方法

1. 將蓮子用水泡發，去皮去心；

2. 紅棗去核；

3. 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋裡；

4. 加適量清水，煎煮至蓮子熟爛；

5. 加入冰糖調味即可。

健康提示

1. 本品具有補血安神之功效；

2. 適於患貧血病的中老年人食用，常食必得良效。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是蓮子，我們知道蓮子不但可以食用而且還可以藥用，經常吃蓮子能起到補腎養心的功效。上文詳細介紹了紅棗桂圓蓮子湯的做法，相信大家都掌握了吧。