桂圓紅棗湯的做法

相信大家對於桂圓肯定是非常熟悉的吧，桂圓是我們常見的一種水果，桂圓不但可以食用而且還可以藥用，我們經常吃桂圓是可以起到很好的養生功效和保健的作用，所以桂圓深受人們的喜愛，桂圓有多種吃法，我們不但可以直接食用桂圓還可以用桂圓來煮湯，下文我們就採用桂圓搭配上有補血養顏功效的紅棗來做成桂圓紅棗湯。

龍眼，（拉丁學名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。

桂圓紅棗湯是廣東一帶的漢族小吃，屬於粵菜系。用去籽紅棗和桂圓放在一起燉出來的湯汁，對血液迴圈有好處。將水煮沸後，變成小火。將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。 夏天做好後放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。

用料

紅棗去籽100克、桂圓100克、水適量

做法

1、將水煮沸後，變成小火。

2、將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。

3、夏天做好後放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還可以藥用，桂圓有多種吃法，上文我們就採用了桂圓搭配上紅棗一起來煮湯，相信現在大家肯定掌握了桂圓紅棗湯的做法。