紅棗蓮子桂圓湯的做法

養生是我們快節奏的生活中的一部分，也是提高身體機能的一種方法。在現在這種天氣變化無常，忽冷忽熱的天氣下實在是要通過養生食補來呵護自己的身體健康。紅棗蓮子桂圓湯是養生補血的好選擇，喝這款湯對於我們的身體是非常有益的。那麼紅棗蓮子桂圓湯的做法是怎樣的呢，我們一起來了解一下。

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。

蓮子中藥名為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera？Gaertn.的乾燥成熟種子分佈於我國南北各省具有補脾止瀉止帶益腎澀精養心安神之功效常用於脾虛洩瀉帶下遺精心悸失眠

龍眼，（拉丁學名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。

桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效：補心脾，治脾虛洩瀉、虛腫；補氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。

特色

桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效：補心脾，治脾虛洩瀉、虛腫；補氣血；安神，治失眠、健忘

2材料

桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆？銀耳三朵 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）

紅棗蓮子桂圓湯的做法：

1）銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

2）將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗淨，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。

3）煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

紅棗，蓮子和桂圓都有不同的養生功效，紅棗蓮子桂圓湯的做法也很簡單易學。尤其是廣大的女性朋友一定要多喝紅棗蓮子桂圓湯，這款湯對於女性補血有很大的效果。每天可以多煲一些紅棗蓮子桂圓湯，經常食用還能夠通身體經絡，滋潤面板，調血氣有最好的功效。