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香螺冷水下鍋煮多久能熟

香螺冷水下鍋煮多久能熟

香螺冷水下鍋煮多久能熟

香螺冷水下鍋煮十分鐘左右能熟。醬爆香螺首先將香螺清洗乾淨,鍋中熱油,放入蔥薑蒜末爆香。然後放入香螺翻炒片刻。最後加入豆瓣醬,小火燜五分鐘,出鍋裝盤即可食用。

香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形,殼質較堅硬,高134毫米,寬77毫米。螺層約7層,縫合線明顯。它屬於腹足綱蛾螺科軟體動物,為我國特有種,產於黃海、渤海,主要分佈於廣東,福建,遼寧,山東等地區。

香螺是一種常見的貝類食物,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。香螺肉質鮮嫩、營養美味,具有排毒素、利尿、改善微迴圈等功效。

1、排毒素:食用香螺能夠促進人體內毒素的排出,促進血液再迴圈和新陳代謝。

2、利尿:香螺可以清除體內毒素和多餘的水分,因而有利尿作用。

3、改善微迴圈:香螺能使毛細血管擴張,降低血粘度,降低血脂和膽固醇,改善微迴圈。


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